कई लोगों के लिए, कैफीन की अच्छी खुराक के साथ दिन की शुरुआत करना महत्वपूर्ण है। इस तरह, वे नींद को दूर करने और पूरे दिन जागते रहने का प्रबंधन करते हैं। इसलिए, आज हम इस फाइटोकेमिकल के बारे में बात करेंगे, इसका उपयोग किस लिए किया जाता है और इसके प्रभाव को कैसे कम किया जा सकता है।

कैफीन क्या है?

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कैफीन ज़ैंथिन समूह से संबंधित एक प्राकृतिक उत्तेजक है । इस प्रकार, हम इस फाइटोकेमिकल को विभिन्न पौधों और पेय पदार्थों में खोज और उपयोग कर सकते हैं। मुख्य उद्देश्य हमारे मस्तिष्क कार्यों को उत्तेजित करना है। इसके अलावा, एथलीट अक्सर शारीरिक प्रदर्शन में सुधार के लिए इस पदार्थ का उपयोग करते हैं। अभी भी अन्य लोग वजन कम करने के लिए कैफीन का उपयोग करते हैं।

इतिहासकारों के अनुसार, ईसा पूर्व की अवधि से पहले भी, लोगों द्वारा कैफीन युक्त चाय का सेवन करने के रिकॉर्ड मौजूद हैं। इसके अलावा, ऐसे ऐतिहासिक आंकड़े हैं जहां चरवाहे अतिरिक्त ऊर्जा की रिपोर्ट करते हैं जो बकरियां कैफीन के साथ पौधों का सेवन करते समय दिखाती हैं।

इस तरह, लोगों ने अपनी खपत की आदतों को बदल दिया। इस प्रकार, पदार्थ को विभिन्न पेय पदार्थों की संरचना में जोड़ा गया। इस लिहाज से आप कॉफी, एनर्जी ड्रिंक्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स और यहां तक ​​कि चॉकलेट ड्रिंक्स में भी कैफीन पा सकते हैं।

कैफीन किसलिए है?

आप अपने कार्यों को पूरा करने के लिए अपने शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए कैफीन का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि पदार्थ का उत्तेजक प्रभाव होता है,जो लोग इस रसायन वाले पेय का उपयोग करते हैं वे अधिक ऊर्जावान महसूस करते हैं । इसलिए जो लोग इस पदार्थ का सेवन करते हैं वे पूरे दिन अधिक सक्रिय और उत्पादक बन जाते हैं।

इसी कारण जो लोग थकान या उनींदापन महसूस करते हैं वे खुद को तैयार रखने के लिए कॉफी का सहारा लेते हैं। इस तरह, उनके पास काम करने के लिए अधिक ऊर्जा होती है, अच्छे मूड में होते हैं और बेहतर तरीके से वार्म अप करने का प्रबंधन करते हैं। इसलिए, तकनीकी प्रगति के साथ, उपभोक्ता कैप्सूल, पेय, कैंडी, जैल, प्रोटीन बार और यहां तक ​​कि कॉफी से भरपूर सप्लीमेंट में भी कैफीन पा सकते हैं।

कैफीन कैसे काम करता है?

जैसे ही कोई व्यक्ति कैफीन का सेवन करता है, उसकी आंत पदार्थ को अवशोषित कर लेती है। जल्द ही पदार्थ रक्तप्रवाह में पहुंच जाता है। फिर लिवर कैफीन को अन्य यौगिकों में बदल देता है। ये जीव के कामकाज को संवेदनशील बनाएंगे। इस तरह, न्यूरोट्रांसमीटर मस्तिष्क को आराम देते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, एडेनोसिन, एक पदार्थ जो हमारे मस्तिष्क को आराम देता है, दिन के दौरान प्रचुर मात्रा में होता है। नतीजतन, हम इसकी वजह से पूरे दिन शारीरिक और मानसिक रूप से थका हुआ महसूस करते हैं। तो, कैफीन एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को बांधता है, लेकिन उन्हें सक्रिय नहीं करता है। यानी, यह अपने कार्यों को अवरुद्ध करता है और न्यूरोट्रांसमीटर के कारण होने वाली थकान को कम करता है। दूसरों मेंशब्द, लोग अधिक सतर्क और केंद्रित हो जाते हैं, यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो नींद में काम पर जाते हैं । अंत में, हमारा कप खपत के 20 मिनट के भीतर पदार्थ के प्रभाव को महसूस करता है।

सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव

निम्नलिखित पेय या सप्लीमेंट में खपत के बाद कैफीन के प्रभाव को प्रस्तुत करेगा। विशेषज्ञों के अनुसार, स्मृति और सीखने की क्षमता में वृद्धि होती है, मांसपेशियों की शक्ति और सहनशक्ति में वृद्धि होती है, प्रदर्शन में सुधार होता है और कल्याण और स्वभाव की भावना में वृद्धि होती है।

इस अर्थ में, इसमें कमी आई है। थकान और नींद की भावना; मानसिक थकान की अनुभूति में कमी, सिरदर्द में कमी और दर्द की अनुभूति। इसलिए, कैफीन का सेवन ध्यान और एकाग्रता में सुधार करता है और एक अच्छे मूड को बढ़ाता है। सिरदर्द; अनिद्रा; जलन और मतली। शरीर के अंगों में कंपन की अनुभूति होने की भी संभावना है। साथ ही टैचीकार्डिया। .

शारीरिक गतिविधियों में कैफीन

एथलीट जो प्रशिक्षण से 1 घंटे पहले कैफीन का उपयोग करते हैं, उनके प्रदर्शन में वृद्धि हो सकती है। जब वे करते हैं तो पदार्थ काम करता हैखेल गतिविधियां। जो लोग बास्केटबॉल, साइकिल चलाना या तैराकी का अभ्यास करते हैं, उदाहरण के लिए, इस पदार्थ के प्रभाव से बहुत लाभ होता है।

शरीर में मुख्य लाभ हैं:

• एंडोर्फिन: एक एहसास देता है तंदुरूस्ती का। प्रशिक्षण के बाद हो;
• ग्लाइकोजन: कार्बोहाइड्रेट भंडार के उपयोग को कम करता है और धीरज में सुधार करता है;
• एपिनेफ्रिन: प्रदर्शन को बढ़ाता है और "कार्य या उड़ान" वृत्ति को सक्रिय करता है;
• मांसपेशियां: एथलीट की मांसपेशियों की सक्रियता में मदद करती हैं;
• वसा जलती है;
• तंत्रिका तंत्र: मस्तिष्क के कार्यों को उत्तेजित करता है और थकान को कम करता है;
• तापमान: थर्मोजेनेसिस को उत्तेजित करता है और गर्मी उत्पादन बढ़ाता है।

कैफीन कैप्सूल

कैफीन के प्रभाव को जल्दी से प्राप्त करने के लिए, कैप्सूल में पदार्थ का सेवन करें। इसके अलावा, कई कैफीनयुक्त पेय पदार्थों में अस्वास्थ्यकर तत्व होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास खूंखार शर्करा है। इसलिए, यदि आप कैप्सूल लेते हैं, तो यह आपके जीव में पदार्थ के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है । इसलिए, यदि आपको कैफीन के सेवन की आदत नहीं है, तो संभावना है कि 210mg कैप्सूल सबसे उपयुक्त हैं।

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हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लोग कैप्सूल के उपयोग के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। चूंकि प्रत्येक व्यक्ति की एक अलग जागरूकता होती है। ऐसे में अगर आपपेय के माध्यम से उत्तेजक का सेवन करना पसंद करते हैं, कैफीनयुक्त खाद्य पदार्थों की सूची देखें:

• एस्प्रेसो कॉफी, 240 से 720 मिलीग्राम;
• तनावपूर्ण कॉफी, 80 से 200 मिलीग्राम;
• मेट टी, 65 से 130 मिलीग्राम तक;
• ऊर्जा पेय, 50 से 160 मिलीग्राम तक;
• जलपान, 40 से 120 मिलीग्राम तक;
• शीतल पेय, 20 से 40 मिलीग्राम तक;
• डिकैफ़िनेटेड कॉफी, 3 से 12 मिलीग्राम तक;
• कोको डेरिवेटिव और चॉकलेट दूध, 2 से 7 मिलीग्राम तक।

कैसे करें कैफीन के प्रभाव में कटौती?

शायद आप या आपका कोई जानने वाला पहले से ही कैफीन के सेवन का अधिक सेवन कर चुका है। इसे ध्यान में रखते हुए, यह महत्वपूर्ण है कि आप पदार्थ के अवांछित प्रभावों को कम करने में शीघ्रता करें। इसलिए, पानी पीने की कोशिश करें, क्योंकि पानी का सेवन मूत्र के माध्यम से पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है ।

आप चाहें तो सुबह ग्रीन टी, ब्लैक टी या डार्क चॉकलेट पी सकते हैं। इसके अलावा, जो लोग विटामिन सी का सेवन करते हैं वे खनिजों का सेवन करते हैं जो कल्याण में मदद करते हैं। इसलिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें। फलों की बात करें तो संतरा, एसरोला और पपीता पसंद करें। भोजन के लिए, ब्रोकोली और गोभी जैसी सब्जियों का चयन करें।

अंतिम विचार

जैसा कि आपने ऊपर पढ़ा, कैफीन लोगों को अपने दैनिक जीवन में अधिक उत्पादक बनने में मदद कर सकता है । सही खुराक पर, आपको अपने दिमाग को तेज और अपने शरीर को अधिक सक्रिय रखने के लिए आवश्यक समर्थन मिलता है। इसके अलावा, जो लोग सुबह कैफीन युक्त उत्पादों का सेवन करते हैं, उनके दिन की शुरुआत अच्छी होती हैहास्य।

हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि हम कैफीन के सेवन में अति न करें। याद रखें कि किसी भी चीज का अधिक सेवन समय के साथ नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, हमें कभी भी ऐसी किसी चीज़ में नहीं बदलना चाहिए जो हमें नुकसान पहुँचाती है।

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