Per molte persone è importante iniziare la giornata, di prima mattina, con una buona dose di caffeina Oggi parleremo quindi di questa sostanza fitochimica, del suo utilizzo e di come ridurne gli effetti.

Che cos'è la caffeina?

Secondo i nutrizionisti, la caffeina è uno stimolante naturale appartenente al gruppo delle xantine Lo scopo principale di questa sostanza è quello di stimolare le nostre funzioni cerebrali e gli atleti la usano per migliorare le loro prestazioni fisiche. Altri usano la caffeina per perdere peso.

Secondo gli storici, già prima dell'era a.C. esistono testimonianze di persone che preparavano infusi di tè alla caffeina. Inoltre, esistono dati storici in cui i pastori riportano l'energia extra che le capre mostravano quando consumavano piante alla caffeina.

Di conseguenza, le persone hanno cambiato le loro abitudini di consumo e la sostanza è stata aggiunta alla composizione di varie bevande, come caffè, bevande energetiche, bibite e persino bevande al cioccolato.

A cosa serve la caffeina?

La caffeina può essere utilizzata per potenziare le prestazioni fisiche e mentali e portare a termine i propri compiti. Poiché la sostanza ha un effetto stimolante, le persone che consumano bevande con questa sostanza chimica si sentono più energiche. Pertanto, le persone che ingeriscono questa sostanza diventano più attive e produttive nel corso della giornata.

Per questo motivo, le persone che si sentono stanche o assonnate ricorrono al caffè per mantenersi di buon umore. In questo modo, hanno più energia per lavorare, sono di buon umore e riescono a riscaldarsi meglio. Pertanto, grazie ai progressi tecnologici, i consumatori possono trovare la caffeina in capsule, bevande, caramelle, gel, barrette proteiche e persino in integratori arricchiti con caffè.

Come funziona la caffeina?

Quando una persona consuma caffeina, l'intestino la assorbe e la sostanza entra nel flusso sanguigno. Il fegato trasforma poi la caffeina in altri composti che sensibilizzano il funzionamento dell'organismo. In questo modo i neurotrasmettitori provocano il rilassamento del cervello.

Secondo gli esperti, l'adenosina, la sostanza che rilassa il nostro cervello, è abbondante durante il giorno. Di conseguenza, sentiamo la stanchezza fisica e mentale per tutto il giorno. Quindi, la caffeina si collega ai recettori dell'adenosina, ma non li attiva. In altre parole, blocca le loro funzioni e riduce la stanchezza che il neurotrasmettitore provoca.

Inoltre, le persone che consumano caffeina aumentano i livelli di dopamina, adrenalina e noradrenalina. In altre parole, le persone diventano più vigili e concentrate, cosa utile per coloro che vanno al lavoro assonnati Infine, il nostro bicchiere avverte gli effetti della sostanza entro 20 minuti dal consumo.

Effetti positivi e negativi

Di seguito verranno presentati gli effetti della caffeina dopo il consumo di bevande o integratori. Secondo gli specialisti, si verifica un aumento della capacità di memorizzazione e di apprendimento; un aumento della forza e della resistenza muscolare, migliorando le prestazioni e aumentando la sensazione di benessere e di volontà.

In questo senso, si verifica una riduzione della sensazione di stanchezza e del sonno; una diminuzione della sensazione di affaticamento mentale, una riduzione del mal di testa e della sensazione di dolore. Pertanto, il consumo di caffeina migliora l'attenzione e la concentrazione ed eleva il buon umore.

Per quanto riguarda gli effetti negativi, se si consuma troppa caffeina si possono verificare: attacchi d'ansia, mal di testa, insonnia, irritabilità e nausea, oltre alla possibilità di avvertire tremori alle estremità del corpo e tachicardia.

Quindi vi avvertiamo: se avete problemi di insonnia, irritabilità, aritmia cardiaca, problemi allo stomaco e al cuore, siete in gravidanza o state allattando, dovreste evitare questo stimolante. .

Caffeina nelle attività fisiche

Gli atleti che assumono caffeina un'ora prima dell'allenamento possono aumentare le loro prestazioni. La sostanza agisce durante le attività sportive: chi pratica basket, ciclismo o nuoto, ad esempio, trae grandi benefici dagli effetti di questa sostanza.

I principali benefici sul corpo sono:

• Endorfina: dà la sensazione di benessere dopo l'allenamento;
• glicogeno: diminuisce l'utilizzo delle scorte di carboidrati e migliora la resistenza;
• epinefrina: aumenta le prestazioni e attiva l'istinto di "azione o fuga";
• muscoli: aiuta l'attivazione muscolare dell'atleta;
• bruciare i grassi;
• sistema nervoso: stimola le funzioni cerebrali e riduce la stanchezza;
• temperatura: stimola la termogenesi e aumenta la produzione di calore.

Caffeina in capsula

Per ottenere rapidamente gli effetti della caffeina, consumate la sostanza in capsule. Inoltre, molte bevande a base di caffeina contengono ingredienti dannosi per la salute, perché contengono i temuti zuccheri. Presto, l'assunzione della capsula facilita l'assorbimento della sostanza nell'organismo Quindi, se non siete consumatori di caffeina, le capsule da 210 mg sono probabilmente la scelta migliore.

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Tuttavia, è importante notare che le persone reagiscono in modo diverso all'uso delle capsule, in quanto ogni persona ha una diversa sensibilizzazione. In questo senso, se si preferisce consumare lo stimolante attraverso le bevande, si consiglia di consultare un elenco di alimenti contenenti caffeina:

• Caffè espresso, da 240 a 720 mg;
• caffè filtrato, da 80 a 200 mg;
• tè mate, da 65 a 130 mg;
• bevande energetiche, da 50 a 160 mg;
• infusioni, da 40 a 120 mg;
• bevande analcoliche, da 20 a 40 mg;
• caffè decaffeinato, da 3 a 12 mg;
• derivati del cacao e latte al cioccolato, da 2 a 7 mg.

Come ridurre l'effetto della caffeina?

Forse voi o qualcuno che conoscete ha già esagerato con il consumo di caffeina. Alla luce di ciò, è importante che siate rapidi nel ridurre gli effetti indesiderati di questa sostanza. Quindi, provare a bere acqua, poiché il consumo di acqua favorisce l'eliminazione delle sostanze attraverso l'urina .

Se volete, al mattino potete bere tè verde, tè nero o cioccolato amaro. Inoltre, chi consuma vitamina C ingerisce minerali che favoriscono il benessere. Consumate quindi alimenti ricchi di vitamina C. Per quanto riguarda la frutta, preferite le arance, l'acerola e la papaia. Ai pasti, optate per verdure come broccoli e cavoli.

Considerazioni finali

Come avete letto sopra, la caffeina può aiutare le persone ad essere più produttive nella vita di tutti i giorni. Nella giusta dose, si ottiene il supporto necessario per mantenere la mente acuta e il corpo attivo. Inoltre, le persone che consumano prodotti a base di caffeina al mattino iniziano la giornata di buon umore.

Tuttavia, è importante non eccedere nel consumo di caffeina: ricordate che un consumo eccessivo di qualsiasi cosa può causare danni nel tempo, quindi non dobbiamo mai trasformare qualcosa che ci fa bene in qualcosa che ci fa male.

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