Cafeína: ¿para qué sirve y cómo reducir sus efectos?

George Alvarez 18-10-2023
George Alvarez

Para muchas personas, es importante empezar el día, a primera hora de la mañana, con una buena dosis de cafeína Así que hoy hablaremos de este fitoquímico, para qué sirve y cómo reducir sus efectos.

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¿Qué es la cafeína?

Según los nutricionistas, la cafeína es un estimulante natural perteneciente al grupo de las xantinas El principal objetivo de esta sustancia es estimular nuestras funciones cerebrales y los deportistas la utilizan para mejorar su rendimiento físico. Otros utilizan la cafeína para perder peso.

Según los historiadores, incluso antes del periodo a.C. hay constancia de personas que preparaban infusiones de té con cafeína. Además, existen datos históricos en los que los pastores informan de la energía extra que mostraban las cabras al consumir plantas con cafeína.

Como consecuencia, la gente ha cambiado sus hábitos de consumo, y la sustancia se ha añadido a la composición de diversas bebidas, como el café, las bebidas energéticas, los refrescos e incluso las bebidas de chocolate.

¿Para qué sirve la cafeína?

Puedes utilizar la cafeína para aumentar tu rendimiento físico y mental y realizar tus tareas. Dado que la sustancia tiene un efecto estimulante, las personas que consumen bebidas con esta sustancia química se sienten con más energía Por lo tanto, las personas que ingieren esta sustancia se vuelven más activas y productivas a lo largo del día.

Por este motivo, las personas que se sienten cansadas o somnolientas recurren al café para mantenerse de buen humor. De este modo, tienen más energía para trabajar, están de buen humor y son capaces de entrar mejor en calor. Por ello, con los avances tecnológicos, los consumidores pueden encontrar cafeína en cápsulas, bebidas, caramelos, geles, barritas de proteínas e incluso en suplementos enriquecidos con café.

¿Cómo actúa la cafeína?

En cuanto una persona consume cafeína, su intestino absorbe la sustancia y ésta pasa al torrente sanguíneo. A continuación, el hígado transforma la cafeína en otros compuestos, que sensibilizan el funcionamiento del organismo. De este modo, los neurotransmisores provocan la relajación del cerebro.

Según los expertos, la adenosina, la sustancia que relaja nuestro cerebro, es abundante durante el día, por lo que sentimos cansancio físico y mental a lo largo de la jornada por su causa. Así, la cafeína se conecta a los receptores de adenosina, pero no los activa, es decir, bloquea sus funciones y reduce el cansancio que provoca el neurotransmisor.

Además, las personas que consumen cafeína aumentan sus niveles de dopamina, adrenalina y norepinefrina. En otras palabras, las personas se vuelven más despiertas y concentradas, algo útil para quienes van a trabajar somnolientos Por último, nuestra copa siente los efectos de la sustancia a los 20 minutos de su consumo.

Efectos positivos y negativos

A continuación se presentarán los efectos de la cafeína tras su consumo en bebidas o suplementos. Según los especialistas, se produce un aumento de la capacidad de memorización y aprendizaje; un aumento de la fuerza y resistencia muscular, mejorando el rendimiento y aumentando la sensación de bienestar y disposición.

Por lo tanto, el consumo de cafeína mejora la atención y la concentración y eleva el buen humor.

En cuanto a los efectos negativos, si consumes demasiada cafeína puedes experimentar: ataques de ansiedad; dolores de cabeza; insomnio; irritabilidad y náuseas. También existe la posibilidad de que aparezca la sensación de temblores en las extremidades del cuerpo, así como taquicardia.

Así que le advertimos: si tiene problemas de insomnio, irritabilidad, arritmia cardiaca, problemas estomacales y cardiacos, está embarazada o en período de lactancia debe evitar este estimulante .

La cafeína en las actividades físicas

Los deportistas que toman cafeína una hora antes del entrenamiento pueden aumentar su rendimiento. Esta sustancia actúa durante la práctica deportiva. Las personas que practican baloncesto, ciclismo o natación, por ejemplo, se benefician enormemente de los efectos de esta sustancia.

Los principales beneficios sobre el organismo son:

  • Endorfina: proporciona la sensación de bienestar después del entrenamiento;
  • glucógeno: disminuye el uso de las reservas de hidratos de carbono y mejora la resistencia;
  • epinefrina: aumenta el rendimiento y activa el instinto de "actuar o huir";
  • músculos: ayuda a la activación muscular del deportista;
  • quema de grasa;
  • sistema nervioso: estimula las funciones cerebrales y reduce el cansancio;
  • temperatura: estimula la termogénesis y aumenta la producción de calor.
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Cafeína en cápsula

Para obtener rápidamente los efectos de la cafeína, consuma la sustancia en cápsulas. Además, muchas bebidas con cafeína contienen ingredientes perjudiciales para la salud. Esto se debe a que contienen los temidos azúcares. Pronto, si toma la cápsula facilita la absorción de la sustancia en su organismo Así que si no eres un bebedor de cafeína, las cápsulas de 210 mg son probablemente la mejor opción.

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Sin embargo, es importante tener en cuenta que las personas reaccionan de forma diferente al uso de cápsulas, ya que cada persona tiene una sensibilización diferente. En este sentido, si prefieres consumir el estimulante a través de bebidas, consulta una lista de alimentos con cafeína:

  • Café expreso, de 240 a 720 mg;
  • café colado, de 80 a 200 mg;
  • mate, de 65 a 130 mg;
  • bebidas energéticas, de 50 a 160 mg;
  • infusiones, de 40 a 120 mg;
  • refrescos, de 20 a 40 mg;
  • café descafeinado, de 3 a 12 mg;
  • derivados del cacao y leche con chocolate, de 2 a 7 mg.

¿Cómo reducir el efecto de la cafeína?

Tal vez usted o alguien que usted conoce ya ha exagerado el consumo de cafeína. En vista de esto, es importante que usted sea rápido para reducir los efectos no deseados de la sustancia. Por lo tanto, intente beber agua, ya que el consumo de agua ayuda a eliminar sustancias a través de la orina .

Si quieres, puedes tomar té verde, té negro o chocolate amargo por la mañana. Además, las personas que consumen vitamina C ingieren minerales que ayudan al bienestar. Por lo tanto, come alimentos ricos en vitamina C. En cuanto a la fruta, prefiere las naranjas, la acerola y la papaya. A la hora de comer, opta por verduras como el brócoli y la col.

Consideraciones finales

Como has leído más arriba, la cafeína puede ayudar a las personas a ser más productivas en la vida diaria En la dosis adecuada, obtienes la ayuda que necesitas para mantener la mente despierta y el cuerpo activo. Además, las personas que consumen productos con cafeína por la mañana empiezan el día de buen humor.

Sin embargo, es importante que no consumamos cafeína en exceso, recuerda que el consumo excesivo de cualquier cosa puede causar daños con el tiempo, por lo que nunca debemos convertir algo que nos beneficia en algo que nos perjudica.

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George Alvarez

George Alvarez es un psicoanalista de renombre que ha estado practicando durante más de 20 años y es muy respetado en el campo. Es un orador solicitado y ha realizado numerosos talleres y programas de capacitación sobre psicoanálisis para profesionales de la industria de la salud mental. George también es un escritor consumado y es autor de varios libros sobre psicoanálisis que han recibido elogios de la crítica. George Alvarez se dedica a compartir su conocimiento y experiencia con otros y ha creado un blog popular sobre el Curso de capacitación en línea en psicoanálisis que es ampliamente seguido por profesionales y estudiantes de salud mental en todo el mundo. Su blog ofrece un curso de formación integral que cubre todos los aspectos del psicoanálisis, desde la teoría hasta las aplicaciones prácticas. A George le apasiona ayudar a los demás y está comprometido a marcar una diferencia positiva en las vidas de sus clientes y estudiantes.